Ziggy: “Wat zullen we nou gaan doen?” Pepernoten bakken dus… “Dooie boel…lekker!”
Het enige echte St. Stefanus kruidnotenrecept vind je hier:
Nodig:
• 150 gr ongezouten koude roomboter
• 125 gr bruine basterdsuiker • 2 el speculaaskruiden
• 250 gr zelfrijzend bakmeel 
• Halve tl zout
• 4 el halfvolle melk
• Bakpapier
Zo maak je de lekkerste kruidnoten:
• Verwarm de oven voor op 160 °C
• Kneed de koude boter, suiker, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en het zout tot deeg
• Voeg lepel voor lepel de melk toe. Zo wordt het deeg lekker soepel
• Draai van het deeg kleine balletjes en druk die een beetje plat op het bakpapier.
• Bak de kruidnoten in de oven in ongeveer 15 minuten gaar en lichtbruin
• Als je ze uit de oven haalt, zijn ze nog een beetje zacht.
• Laat ze helemaal afkoelen en geniet van je heerlijke kruidnoten!
Veel plezier en smakelijk!
Groetjes, Ziggy
